プロフェッショナルな仕事場を見学することは、顧客にとって普段見ることが無いので、興味津々の楽しい経験になります。
- 工場見学 食品メーカー・アパレルなど、工場見学は規模を問わずたくさんあります。
- 産地見学ツアー 農家・木材・花など、一次産業への見学はたくさんあります。
ある地方の牛乳メーカーでは、牛のいる畜舎を見学できます。珈琲豆焙煎店では、焙煎の様子を見られるところも多いです。売り場の横に作業場があり、それを見学しつつ購入できる、というのもよくあります。レストランでイベントをしてそのついでに厨房見学や、クルーズ船での巨大厨房の見学などもあります。
物作りを行うところは、見学ができるようにすると良いでしょう。また、見学してもらう、ということは、環境整備を行って、整然とした作業場を見せる必要がありますから、その結果、作業の精度や効率が高まります。
見学だけで終わらないこと
私も、何回も見学に参加したことがあります。それ自体は魅力的な経験ですが、それだけで終わってしまい、その後、メーカー・産地側からのアプローチが無いのがほとんどです。もったいないですよね。参加者名簿を利用して、ニュースレターを送ったりすれば良いのです。
物作りの現場なら、見学ができるようにしていますか？